2019.09.30 掲載
10月 秋スイーツを楽しもう♪

◆◇◇◆◇秋スイーツを楽しもう♪◆◇◇◆◇

【10月1日】より秋の新作スイーツが登場!
りんごのほのかな酸味と甘みが調和した「りんごのシュークリーム」は今月の限定品☆
また、【10月7日】一六本舗セブンスター店限定商品
和栗の美味しさを贅沢に堪能できる「和栗のモンブラン」もお見逃しなく!
この他、一六の日【10月16日】限定「季節の恵み」を販売!!
ハロウィンに欠かせないジャック・オー・ランタンやおばけが上生菓子になって登場!!
これに秋の味覚「栗」を加えた3個入です。
実りの秋の美味しさがぎゅっと詰まった新作スイーツをお楽しみください♪

           
  • 商品名
    紅葉狩り
    価格:
    270円(税込)
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    程良い酸味のベリーのムースの上に、薄く伸ばしたマンゴー風味のようかんを重ね、仕上げにオレンジ風味の寒天ゼリーをのせました。寒天ゼリーの中にはようかんで作った色とりどりの紅葉と、大納言をバランスよく散りばめています。まるで紅葉狩りをしているような和洋折衷のゼリーです。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    りんごのシュークリーム
    価格:
    97円(税込)
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    シュー皮を焼き上げ、カスタードにクリーム、アップルソースなどを加えたりんごのカスタードクリームを入れて仕上げました。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    さつまいものケーキ
    価格:
    216円(税込)
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    さつまいも風味のシュー生地の中に、鳴門金時芋のカスタードクリーム、角切りりんごのプレザーブ(形を残し、砂糖で炊き上げたもの)を合わせたものを絞り、さつまいものムースを流しました。表面にはカスタードを塗り、黒ごまをまぶして仕上げました。まるでさつまいものような見た目のシュークリーム風ケーキ。さつまいもの甘さに角切りりんごの爽やかな味わいがアクセントとなった秋限定の商品です。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    和栗のモンブラン
    価格:
    968円(税込)
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    ドームに焼き上げたスポンジを3枚にスライスして、和栗の刻みを加えたカスタードクリームを2段にサンドしています。和栗ペースト入りのクリームを上から絞ってサイドにはスライスアーモンドを付けました。仕上げは渋皮栗・チョコレート・ピスタチオをのせて飾りました。
    (直径:約11.5㎝×高さ:約7㎝)
    (※一六本舗セブンスター店舗限定販売:石井店・東長戸店・三津セブンスター店・垣生店・六軒家店・重信店・石手店・南江戸店・リバーサイド店・別府店)
    (※10月7日限定)
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  • 商品名
    季節の恵み
    価格:
    600円(税込)
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    ①実り(栗)
    栗の餡を小豆の生地で包んだ栗の風味豊かな上生菓子です。秋の味覚を感じる一品です。
    ②ジャック・オー・ランタン(かぼちゃ)
    白餡にかぼちゃペーストをいれたかぼちゃ餡を煉り切り餡で包みました。ハロウィンにはかかせないジャック・オー・ランタンをお楽しみください。
    ③おばけ
    白餡を外郎生地で包み、おばけを上生菓子で作りました。可愛らしい表情にも注目です。
    (※道後店・道後本館前店除く・いよてつ髙島屋店は予約限定販売)
    (※10月16日限定)
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  • 商品名
    気まぐれおばけのムース
    価格:
    302円(税込)
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    ハロウィンデザインのカップの中には、かぼちゃのムース・ココアスポンジ・チョコレートソース・クリームが層になっています。上部のキャラメルクリームの絞りの上は、クリームで作った可愛いおばけと蜘蛛の巣のチョコレートで飾りました。気まぐれなおばけの可愛らしい表情が楽しめるハロウィンにピッタリのムースです。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    ハロウィンモンブラン
    価格:
    270円(税込)
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    大小の丸型で抜いたスポンジを2枚使用し、栗の刻み入りカスタードクリームをサンドし、さらに上部にも円錐の形で絞っています。その上からモンブランペーストを絞り、顔を描いて仕上げました。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    北海道産かぼちゃの焼プリン
    価格:
    194円(税込)
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    北海道産のかぼちゃペースト・卵・砂糖・クリームなどを合わせた生地をオーブンで焼き上げました。表面にはココアパウダーを振り、ジャック・オー・ランタンの顔を入れて仕上げました。北海道産かぼちゃの濃厚な味わいが感じられる焼プリンです。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    マロンフィナンシェ
    価格:
    118円(税込)
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    卵白にバター、砂糖、アーモンドパウダー、栗などを加えた生地の上に栗ペーストをのせてオーブンでしっとりと焼き上げました。
    (※道後店・道後本館前店除く)
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