2020.02.28 掲載
3月 心踊る春スイーツ

◇◇◇◆心踊る春スイーツ♪◆◇◇◇

春にぴったりのスイーツ盛りだくさん!
「気まぐれクマさんのムース」「白桃のシュークリーム」が登場!
毎年人気の「桜餅」は北海道産しゅまり小豆を使用した上品で口当たりのよい味わい♪
また、一六の日(3月16日)は「いちごのタルト」を販売。
春スイーツをぜひご賞味ください♪

           
  • 商品名
    97円(税込)
    価格:
    白桃のシュークリーム
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    【3/1~3/31販売】
    シュー皮を焼き上げ、カスタードにクリーム、ピーチソースを加えた桃カスタードクリームを入れて仕上げました。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店除く)
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  • 商品名
    気まぐれクマさんのムース
    価格:
    345円(税込)
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    【2/29~4/15販売】
    カップの中には、マスカルポーネムース・スポンジ・チョコ・ベリージャム・カットいちごが層になっています。
    上部はいちごとラズベリーのピューレを合わせたクリームを絞り、その上にチョコレートクリームで可愛いクマを表現しました。
    気まぐれなクマの可愛らしい表情が楽しめるムースです。
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店除く)
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  • 商品名
    桜餅
    価格:
    129円(税込)
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    【2/29~4/9販売】
    北海道産しゅまり小豆を使用したこしあんを、ピンクに染め蒸し上げた道明寺で包み、静岡県伊豆産、塩漬けの大島桜葉で巻いて仕上げました。希少なブランド小豆であるしゅまり小豆の上品で口当たりのよい味わいが楽しめます。桜葉の香りと味を楽しむため、桜葉と一緒に食べることもできます。
    (※道後店・道後本館前店・いよてつ髙島屋店除く)
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  • 商品名
    いちごのタルト
    価格:
    1,080円(税込)
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    【3/16限定販売】
    クッキータルト台にカスタードを絞ってスポンジをのせ、ベリーのコンフィチュール(いちごとラズベリーのピューレを合わせて作ったジャム)とカスタードクリームをサンドし表面をコーティングしました。上にいちごを並べ、ベリージュレ(いちごとラズベリーのピューレを合わせて作った艶出しナパージュ)を全体に塗ってまわりにパイクラムを付け、カードをのせて仕上げました。
    直径:約12.2㎝
    (※道後店・道後本館前店・大街道本店除く)
    (※いよてつ髙島屋店は予約限定販売)
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  • 商品名
    いちご大福
    価格:
    162円(税込)
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    【~3/15まで販売】
    いちご・白あん・餅のバランスを見直し、リニューアルしました。餅の割合を減らし白あんの割合を増やす事で、従来品よりいちごの酸味と白あんの上品な甘さと、やわらかな餅のバランスが改善され更に美味しくなりました。
    愛媛県産紅ほっぺ使用。
    まるごと1粒のいちごを白あんで包み、柔らかく仕上げた餅でくるんだ季節限定の大福です。
    (※道後店・道後本館前店・いよてつ髙島屋店除く)
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