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焼きいちごのケーキ
価 格 :
324円(税込)
発売日 :
11月11日
販売期間:
11/11~
商品説明

底には※パートブリゼ生地を敷き、※ダマンド生地を絞り、いちごジャムを塗ったスポンジをのせ、その上からカスタードを絞ってスポンジをのせ、さらにダマンド生地を絞りました。その上にいちごをのせ、オーブンでじっくりと焼き上げています。表面にラズベリーナパージュ(艶出しジュレ)を塗って、仕上げています。
※パートブリゼ生地…パイとクッキーを合わせたような食感の生地
※ダマンド生地…バターなどに砂糖、アーモンドプードル、卵、粉を合わせて作ったフィリング
(※道後店・道後本館前店・大街道本店・いよてつ髙島屋店除く)

アレルギー情報
特定原材料

特定原材料に準ずるもの

大豆、 アーモンド

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