- 株式会社一六本舗
- 本社工場
松山市東石井１丁目2-20
TEL 089-957-0016
FAX 089-958-3791
一六本舗店舗マネージメント
店舗運営業務
- 商品の発注
- 商品の発注はパソコンからします。
- 商品ディスプレイ
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お客様に、何を売りたいのかわかりやすい、売場作りに努めます。
また季節感のあるディスプレイを、心がけお客様に、楽しんでもらえるようなワクワクさせるような、売場作りをします。
- 接客応対
- 大きな声と明るい笑顔で、元気よくお客さまに応対しましょう。
- ポスレジ作業
- レジ登録及び代金授受は大きな声で、はっきりと発声しましょう。
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また、ポスレジには、レジ登録だけでなく、大事な通達もメールできます。毎日チェックしましょう。
返品・振替等の入力作業もポスレジで行います。
- 包装作業
- 包装はスピードと正確さを追及しましょう。
- お客様に商品をお渡しする時は、商品の種類と数を復唱しながら、そして、賞味期限をお客様にお伝えしながらお渡しします。
- 開店作業・閉店作業
- 開店時には、のぼりを外に出し、ケーキ等を陳列ケース内にいれ、レジを開局し、お客様をお迎えする準備をします。
- 閉店時には、レジを清算し、ケーキ等をストッカーにしまい、戸締りを完璧にして退勤します。
- 検品作業
- １便・２便で来た商品を、納品書と合っているかどうか、検品していきます。
また、同時に不良商品はないかのチェックもしていきます。
- クリンリネス
- 店舗周り・店内の清掃をします。
販売・店舗業務
- 店舗の清掃
- 店舗周り・店内の清掃をします。
- マネージャーは、店舗を巡回した時にすみずみまで清掃が行き届いているか、チェックします。
自らも積極的に掃除をしますし、販売員さんへの、指導を行います。
- 接客応対
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接客もマネージャーの仕事の一部です。
大きな声と明るい笑顔でお客様へ応対しましょう。 - マネージャーは、自分だけでなく、販売員に指示・指導をし、お客様が入店しやすい雰囲気作りや、お客様が気持ちよく買い物して頂ける接客を、店全体で目指します。
- 営業活動・商談
- お客様の所に直接出向き、商品のお勧めをしたり、お客様の要望をお伺いし、ご希望に添えるような提案をします。
- クレーム対応
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あまりあってはならない事ですが、接客クレーム・商品クレームが、入ってきます。
クレームに対し、迅速に適切に対処しなければなりません。
- デスクワーク
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・商品発注
・シフトの作成
・修正予算の作成
- 配達・納品・商品振替
- 店舗巡回
- 各店を巡回し、販売員さんとコミュニケーションを図ります。
