卵・砂糖・小麦粉などを使用して焼き上げたどら焼き生地で、北海道産小豆を使った小倉餡を挟んで仕上げました。
一六本舗主婦社員が考案した旦那さんに伝えたい2種類のメッセージが入っています。
（※道後店・道後本館前店除く）