まるごと1粒のいちごに白餡・クリームを絞り、手作りの柔らかい求肥で包みました。
いちごは東温市で栽培された、愛媛のオリジナル品種である《紅い雫》を使用しています。
柔らかい求肥の食感と、いちごの酸味・クリームと白餡の甘味のバランスをお楽しみください。
（※道後店・道後本館前店・大街道本店除く）