西条市周桑地区産のブルーベリーを使用した、ブルーベリーの甘酸っぱさとレアチーズムースがさっぱりとおいしい夏にピッタリのスイーツです。

周桑のブルーベリーはこだわりの土づくりにより、甘みがあり濃厚な味わいが特長です。

※ムースやスポンジにブルーベリーソースによるにじみがございますが、
　品質上問題はございません。
※「周桑のブルーベリーケーキ」の飾りのブルーベリーは時期によって
　粒の大きさが異なる場合がございますが使用するブルーベリーの総重量は同じです。
（道後店・道後本館前店・大街道本店を除く）