生地・餡ともに酒の風味がほどよい、本格派酒まんじゅうです。
清酒粕・焼酎などをブレンドした酒種を使用し、ふっくら蒸し上げました。
（※こしあんのみ6個入）
※道後本館前店・大街道本店を除く