生地には栗皮パウダー、渋皮栗ソースを入れて栗の皮をイメージし、餡には栗ペースト、刻み栗を使用しています。
小豆餡に白餡を混ぜて、栗の風味が引き立つように仕上げました。
生地にも餡にも栗が入ったまさに栗づくしのタルトです。
【原材料】
砂糖（国内製造）、液全卵、小豆生餡、白いんげん豆生餡、小麦粉、栗甘露煮、水あめ、栗ペースト、栗皮パウダー、渋皮栗ソース、柚子果皮/トレハロース、調味料（アミノ酸）、膨張剤、着色料（カラメル、クチナシ）、香料、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・小麦を含む）